Аелис

Аелис
Много обичам да готвя и искам да споделя тази си страст с вас!

петък, 11 юни 2010 г.

Гратин с тиквички




Чудесно ястие , и много лесно за приготвяне, тъй като тиквичките не се пържат предварително.

Необходими продукти :
2 бр. тиквички или патладжани
1 бр. морков
1-2 скилидки чесън
1 майонеза 200 гр.- използвах на Краси
1 глава лук
копър
кашкавал (сирене или топено сирене)
олио

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1.5 см, нареждат се в намазнена тавичка и леко се посоляват. Морковът се настъргва, смесва се с пасирания чесън и майонезата. Тази смес се разпределя върху тиквичките. Отгоре се нареждат полумесеци от лука. . Запича се във фурната за 10-15 минути, поръсва се обилно със ситно нарязан копър и рендосаният кашкавал (или друг вид сирене)и се запича за още 5 мин., докато кашкавалът придобие тен. По същият начин могат да се приготвят и патладжани, но след като се нарежат на кръгчета се посоляват, престояват 20-30 минути и се измиват.

Източник

2 коментара:

  1. Аелис, пробвах много е вкусно! Благодаря за рецептата! Успех и напред! Нора

    ОтговорИзтриване
  2. Нора, много се радвам, че ти е допаднала рецептата.Благодаря ти за милите думи!Успех и на теб!

    ОтговорИзтриване