Гратин с тиквички

Чудесно ястие , и много лесно за приготвяне, тъй като тиквичките не се пържат предварително.

Необходими продукти :
2 бр. тиквички или патладжани
1 бр. морков
1-2 скилидки чесън
1 майонеза 200 гр.- използвах на Краси
1 глава лук
копър
кашкавал (сирене или топено сирене)
олио

Тиквичките се нарязват на кръгчета с дебелина 1.5 см, нареждат се в намазнена тавичка и леко се посоляват. Морковът се настъргва, смесва се с пасирания чесън и майонезата. Тази смес се разпределя върху тиквичките. Отгоре се нареждат полумесеци от лука. . Запича се във фурната за 10-15 минути, поръсва се обилно със ситно нарязан копър и рендосаният кашкавал (или друг вид сирене)и се запича за още 5 мин., докато кашкавалът придобие тен. По същият начин могат да се приготвят и патладжани, но след като се нарежат на кръгчета се посоляват, престояват 20-30 минути и се измиват.

Източник