Ако опитате тези палачинки повече никога няма и да си помислите да ги приготвяте с прясно мляко.Много меки и пухкави са, страхотни!!!
Рецептата е на Хонда от бг мама, не можах да открия нейната публикация, за да я посоча като източник, но открих друг пост, в който се споменават нейните палачинки - него ще посоча;).
Снощният ни десерт беше нещо като съвместна семейна продукция:))).Аз забърках сместа, а съпругът ми изпържи палачинките.Ние общо взето избягваме да готвим заедно, че възникват недоразумения:))).Но за тези палачинки правим изключение;).
Необходими продукти :
1 яйце
250 гр. кисело мляко
250 гр. вода
1 с.л. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
брашно
Разбийте яйцето с щипката сол. Прибавете млякото с угасената в него сода, олиото, водата и брашно така , че да се получи прословутата гъстота на боза.Палачинките се приготвят в тиган с незалепващо покритие, намазнен съвсем леко.
За брашното - сложих около чаша и половина брашно, но тук не бива да се разчита на точно количество.Сложете чаша брашно и добавяйте по малко, докато получите смес с гъстотата на боза.
Изборът с какво ще ги хапвате е изцяло ваш - ние ги унищожихме с бурканче домашно сладко от ягоди:))).
Приятно готвене и още по-приятно похапване!!!
Източник
Тук е мястото да се похваля с още една награда - получих я от Еликсир :
Еликсирче, благодаря ти - ти също си вдъхновение за мен!!!
Признавам, че всичките палачинки досега ги правя само с прясно мляко, но съм сигурна, че така направени, ще са съвсем различни. При следващото правене ще е по твоята рецепта.:-))
ОтговорИзтриванеХубав и усмихнат ден!:-))
Мони, опитай ги и ще видиш, че са по- крехки от тези с прясното мляко.Дано ти допаднат!
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихнат ден!!!
Обожавам палачинки, ще бъдат пробвани задължително.Поздрави и от мен!
ОтговорИзтриванеОбожавам палачинки, ще бъдат изпробвани.Наистина не съм чувала такава рецепта.Благодаря
ОтговорИзтриванеПоздрави и от мен!
Привет! Никога не съм се досещала, да правя палачинки с кисело мляко, но тези непременно ще ги опитам, нещо ми казва, че ще са много сполучливи.
ОтговорИзтриванеПоздрави и весел ден!
Задължително ще опитам и този вариант!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за споделената рецепта!
Поздрави най-сърдечни!
Павлина, и аз много обичам палачинки:).И аз до скоро не бях чувала , само с прясно мляко ги правих, но тези ми харесаха повече:)
ОтговорИзтриванеЖани , пробвай ги - дано ти харесат!
Леви , много ще се радвам, ако ти допаднат:).
Поздрави и приятен ден!
Аелис,задължително ще ги пробвам!Изглеждат крехки,а и съм сигурна,че са много вкусни!Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеИ аз като всички вас съм правела палачинки само с прясно мляко.Чувала съм ,че с кисело са по-хубави,но не съм попадала на такава рецепта.Е,сега вече я имам и ще ги направя.Благодаря ти ,Стела-приятен ден!
ОтговорИзтриванеПалачинките вкъщи са на едно от първите места по честота на приготвяне :) Непременно ще опитаме и с кисело мляко! Хубав ден!
ОтговорИзтриванеКАТЕРИНА, точно такива са, мекички и крехки, много ми харесаха:).
ОтговорИзтриванеЖивка , опитай ги, дано ти харесат:).
Габи , у дома не правим толкова често палачинки, а ми се иска:))).Дано ти харесат с кисело мляко!
Поздрави и усмихнат ден!!!
Аелис,страхотно изглеждат,грабвам си една на момента!
ОтговорИзтриванеТрябва и аз да ги опитам щом са с кисело мляко.
Хубав ден ти пожелавам!
Чудесни палачинки! Яла съм такива, можеш да разделиш водата на равни части газирана и обикновена:)Също се получава супер!
ОтговорИзтриване!Честита награда!
Еликсир, пробвай ги, вкусни са:).
ОтговорИзтриванеТраяна,не съм се сетила, че може да се използва газирана вода, сигурно ще бухнат още повече:).
Хубава вечер, момичета!
Mммммм... страхотни! Ще ги пробвам още тази неделя :)
ОтговорИзтриванеПоздрави от мен!
Зори, надявам се да ви се усладят:).Ще вземем и ние отново да си ги направим през уикенда;).
ОтговорИзтриванеПоздрави и приятна вечер!
Ха, значи ставали и с кисело мляко! Аелис, изглеждат чудесно!
ОтговорИзтриванеАз веднъж опитах да забъркам палачинки с айран, защото нямах прясно мляко, но нещо не ми се получи. Ще пробвам пак.
Ели, стават, и то вкусни.Пробвай рецептата,дано ти хареса:)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
Вижда се,че са страхотни ! Моята дъщеря обожава палачинки и непременно ще и ги приготвя в почивните дни !
ОтговорИзтриванеНели, много хубави палачинки стават, дано ви харесат!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден!
Справих се успешно от първия път.Не съм предполагала, че могат да стават толкова нежни палачинки с кисело мляко.Пак ще се правят определено.Благодаря за споделената рецепта!
ОтговорИзтриванеОлга, много се радвам, че са ти се получили палачинките.Още повече ме радва и това, че са ти харесали:).И у дома се правят честичко:).
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава неделя!
Аелис,благодаря за страхотната рецепта!Страхотни палачинки,мисля,че повече няма да се завърна към традиционната рецепта!Благодаря ти:-)
ОтговорИзтриванеБени, радвам се, че така са ти харесали палачинките - наистина стават много вкусни:).
ОтговорИзтриванеПоздрави и прекрасен ден!
Страхотни са палачинките! Моя син много ги хареса. Само че се усещаше миризмата на сода. Дали има някоя тънкост, за да се избегне? Аз я сложих в млякото, както пише в рецептата. Даже сложих непълна лъжичка...
ОтговорИзтриванеdevil_fiut, по принцип угасянето на содата в киселото мляко премахва миризмата й - шупна ли ти киселото мляко, като добави содата?Ако ти е шупнало, значи всичко е ок и содата е угасена.Ако въпреки това усещаш миризмата й, можеш да пробваш да сложиш малко ванилия в сместа.
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че палачинките са харесали на синът ти :))).
Благодаря ти за отговора! Да, шупна млякото, странно защо се усещаше. Вчера големият се върна от лагер, сега отивам да им правя пак. Този път с ванилия :)
ОтговорИзтриванеДано този път не се усеща содата :).
ОтговорИзтриванеВъпреки скептицизма на моя приятеги направих. "Това са най-уникалните палачинки, които някога съм ял", бе коментарът му още след първата, а кога изяде още 5 така и не разбрах! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Аелис! :)))
Поздрави,
Били К.
Нещо ми се беше поизпразнил хладилника - имах само едно яйце и нямах прясно мляко, а само кисело... каква закуска да спретна с тоя материал? Ето тези прекрасни палачинки:) Благодаря, Аелис, че ми помогна да спася положението:)
ОтговорИзтриванеТези палачинки стават наистина много вкусни - радвам се, че съм помогнала за спасяването на положението:).
ОтговорИзтриванена вкус и цвет товарищи нет стават да но лъжичката сода би трябвало да е равна/ПРИ МЕН/ аз изпълних рецептата и първата стана дантелена добавих още вода и брашно и вече беше по добре но аромата на содата е силен на мен не ми пречи защото нямам обоняние.вкусни са всеки сам ще определи за себе как да се справи. лъжичките чашите сега са с различни обеми. така че АЕЛИС БЛАГОДАРИМ ТИ ЗА РЕЦЕПТАТА.
ОтговорИзтриванеПоздрави за уникалната рецепта, щом аз дето съм с две леви ръце успях да ги направя, значи всеки може! :)
ОтговорИзтриванеmisty666
Аз ги направих по твоята рецепта, но наистина бяха много крехки ... не можах да ги обръщам и се разкъсваха. Добавих им още брашно и така стана. Но пък всички обичаме палачинки и се изядоха много бързо.
ОтговорИзтриване