Реших да я нарека "Зелена торта", защото звучи не така стряскащо като "Торта със спанак":))).Мда, не се шегувам,тортата наистина е със спанак и не е солена торта, съвсем сладка си е, при това много вкусна!
Тези от вас, които следят готварският форум на бг- мама, няма да се изненадат от рецептата, защото за нея си има цяла тема, която ще посоча като източник.Признавам си, че не се доверих на рецептата от първо четене - странно ми се видя да се използва спанак за торта, но преди години ми се бе видяло странно да се приготвя и торта с моркови, а се оказа един чудесен сладкиш.Тук случаят е абсолютно същият - резултатът е чудесен, тортата е наистина много вкусна!
Съпругът ми много се смя, като разбра какъв ще е десертът ни тази вечер!Но пък беше учудващо сериозен , когато опита първото парченце;).Ако не кажете на приятелите си , че в тортата има спанак, те никога няма да се досетят;).
Стига приказки, ето и рецептата :
Необходими продукти:
1 ч.ч. = 200 мл.
За блата:
4 яйца
2 ч.ч. захар + ванилия
200 гр. замразен спанак
1 ч.ч. олио - авторката на рецептата използва зехтин
2 ч.ч. брашно + 1п. бакпулвер
За крема :
800 гр. заквасена сметана
4 с.л. захар - аз сложих с връх
Спанакът пюрирайте с олиото с помощта на кухненски робот или пасатор. Яйцата разбийте добре със захарта и ванилията. Към сместа прибавете спаначеното пюре и най-накрая пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Печете до суха клечка , в предварително загрята на 180 гр. фурна. След като блата изстине хубаво го разрежете хоризонтално на две. От долната част изронете около 1ч.ч. трохички (блатът се рони много приятно), с които ще покриете тортата най-отгоре, имитирайки трети блат.За крема - сложете захарта в сметаната, разбъркайте леко, само няколко оборота с лъжицата и го сложете в хладилника за около час. Напълнете първият блат с половината сметана, след това поставете върху него вторият блат, намажете с крем и отстрани и поръсете с предварително отделените трохички. Оставете в хладилника за една нощ, макар че може да се консумира и веднага - у дома изчакахме само 3 часа, преди да нападнем тортата, много си беше вкусна.Ще я опитам и утре и ще ви разкажа допълнително дали ми е харесала повече:).Според авторката на рецептата тортата е особено подходяща за имитация на футболно игрище, трева под някой таралеж или пчела...Блатът е вкусен и без сметаната , някой ден ще направя спаначен кекс:))).
Ами това е - един наистина малко необичаен, но чудесен десерт!
Приятно тортоправене и още по- приятно похапване!
Източник
Аелис нестандартен,но изключително красив десерт!Поздравявам те за поощряването на новаторските идеи в готвенето!Бих опитала судоволствие:)Хубава неделя!
ОтговорИзтриванеНаистина нетрадиционно предложение, за първи път
ОтговорИзтриванечувам за торта със спанак, но по снимките се вижда, че ще е вкусна, щом е направена от твоите ръчички, няма начин.
Лека и прохладна вечер и да си хапнете с кеф тортата!
И аз видях темата за тази торта,дамата даже се похвали,че я прави по няколко пъти седмично заради децата.
ОтговорИзтриванеНикак не ме учудва,че въпреки спанака е вкусна,защото той е по-скоро за цвят и с него се е получило страшно интересна торта.А със заквасена сметана ще е едно бижу!Браво,Аелис,че не си била предубедена и си изпробвала рецептата!Аз също обичам провокациите в кулинарията.
Хубава неделя ти пожелавам!
Необикновена, нестандартна и изключително интересна рецепта, Аелис!
ОтговорИзтриванеЛюбопитна съм да опитам тази торта и ще я приготвя още утре (имам си и замразен спанак)!
Благодаря, че сподели рецептата!
Сърдечни поздрави и уютна вечер, мила Аелис!
Катерина, Жани - благодаря ви за хубавите думи, момичета!Наистина е нетрадиционна тази торта, но като че ли точно това я правя така интересна, поне в моите очи:))).Срам ме е да си призная, но успях да излапам три парчета и половина, четвъртото ми се опря:))).Между второто и третото направих 30- минутна пауза, ако трябва да съм честна:))).
ОтговорИзтриванеХубава и вкусна неделя ви пожелавам!!!
Леви, голям комплимент за мен е , че си избрала тази рецепта за неделният ви десерт!Много се надявам да ти хареса!
ОтговорИзтриванеПоздрави и прохладна вечер!
Еликсирче, така е, съфорумката е написала, че честичко приготвя тортата заради децата си - учудващо малката ми дъщеря много хареса блата, а тя не си пада много по сладкишите.Виж, голямата е голяма почитателка на десертите ми:))).За предубедеността - прочетох, че няколко момичета са я направили и харесали и реших, че ще съм следващата - никак не съжалявам:).
ОтговорИзтриванеХубава и вкусна неделя и на теб!
Наистина е нетрадиционна и необикновена тази торта, Аелис, но може би именно в това и е чара.:-)) Но рецептата е интересна, пък и ти си я направила толкова хубава, снимките ти го доказват.:-)) Бих я изпробвала и аз.:-)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави и хубава, слънчева и усмихната неделя!:-)
Мони, наистина в това й е чара - торти без спанак колкото искаш:))).Интересна е рецептата, и вкусът е чудесен - ако се престрашиш да я изпробваш ще се радвам да чуя мнението ти!
ОтговорИзтриванеПоздрави и усмихната неделя и на теб!!!
Много обичам такива нетрадиционни идеи! Супер изглежда тортата и непременно ще я изпробвам. Вече предусещам изненадата, която ще предизвика :)
ОтговорИзтриванеЧудесна зелена закачка е тази торта, Аелис!Оцветявала съм със спанак тестото за Трифоновата пита на Йоли и знам , че вкусът изобщо не се усеща.
ОтговорИзтриванеХубав ден от мен!
Ееее, направо ме разби с тази торта Аелис!!!
ОтговорИзтриванеНепременно ще я опитаме!!!
Спанака е на почит у нас, хапваме си го най-редовно във най-различни вариянти, ама сладкиш със спанак още не съм правила, да не говорим,че и през ум не ми е минавало за съществуването на такъв :)
При нас през зимата е сезона за спанака, расте си див из ливадите...
това чедо непременно ще си го направим!
Благодаря ти за рецептата!
Габи, така е, голям сюрприз е тази торта:))).
ОтговорИзтриванеВили, ако не знаеш, че в тортата има спанак - наистина няма да го усетиш.Но ако си наясно - усеща се вкусът му, макар и съвсем деликатно, като намек само:))).
Мария, у дома като че ли само аз обичам спанак - голям пропуск от страна на другите членове на семейството ми:).Но тортата се хареса на съпругът ми, дори много, и на малката ми дъщеря - голямата не успя да я опита, че е на гости на баба си и дядо си, но като се прибере - и за нея ще я приготвя.Стискам палци да ви хареса тортата!!!
Момичета, благодаря ви от сърце за хубавите коментари!
Прохладна и усмихната неделя ви пожелавам!!!
Мммм, много свежа идея!!! Имного предизвикателна :) - браво, Аелис! И азбих я пробвала с удоволствие, ако гладникът вкъщи не беше по гости сега през ваканцията , но наесен :)няма да й се размине...
ОтговорИзтриванеМина, и на мен ми се стори предизвикателство тортичката:).
ОтговорИзтриванеПриятна неделна вечер!
Интересно и различно предложение ! Браво Аелис !
ОтговорИзтриванеЩе приготвя и аз тортичката . :)
Поздрави !
Сабина, благодаря!Дано ти хареса:).
ОтговорИзтриванеПоздрави и успешна нова седмица!
Днес намирам много интересни предложения :) Спанак и торта в едно словосъчетание!
ОтговорИзтриванеМного красиво и вкусно, браво, Аелис!
Мария,интересно словосъчетание и още по - интересно вкусосъчетание е тази торта:).
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Много интересна торта! Първоначално, естествено, помислих, че цветът е постигнат със сладкарска боя. Какво беше учудването ми, като разбрах, че има спанак! Много съм заинтригувана!
ОтговорИзтриванеЕли, наистина , повечето зелени торти стават такива с помощта на сладкарска боя, тази прави изключение;).
ОтговорИзтриванеАелис, какви са тези чудесии! Не бях те навестявала скоро и ето,че си поднесла нещо заинтригуващо. Моя мъж не яде спанак,но си мисля дали,ако е приготвя, ще усети какво има вътре. Може пък да не разбере! Сега отсъства,но като се върне,ще го изненадам:) Пък току виж проял и спанак.
ОтговорИзтриванеПрекрасно изпълнение и много впечатляващо. Ще следя отзивите и за някои престрашил се да я приготви преди мен!
ninfil , майката на съпруга ми много обича спанак и често готви с него, но дори и тя не успя да разбере, че в тортата има спанак.Когато вече знаеш какво има - усеща се вкуса , но съвсем леко, иначе няма начин да се досетиш:).Дано наистина някой се престраши да я направи и да сподели впечатленията си:))).
ОтговорИзтриванеПоздрави и прекрасен ден!
Браво ,Стела-прекрасно предложение!Как да не я направи човек тази торта-хем вкусна,хем интересна.Благодарение на теб и аз ще изненадам моите хора у дома!Благодаря ти и приятен ден!
ОтговорИзтриванеЖивка, много се радвам , че съм ти дала идея с какво да изненадаш семейството си:).Интересна е наистина тортата ,дано ви хареса!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден!
Страхотна торта. Наистина ако човек не знае, че има спанак не се разбира. Благодаря, че ни представи това бижу!
ОтговорИзтриванеПоздрави
Деси, благодаря!Голям успех пожъна тортата у дома:.
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
hiiim nefis, ellerinize saglik....
ОтговорИзтриванеanneminkizıyim , thank you !
ОтговорИзтриванеТортата е невероятно красива, не се съмнявам и много вкусна, а допълнителният бонус са витамините в спанака. Хубав уикенд!
ОтговорИзтриванеEва, наистина изглежда интересно тортата, а вкусът ме изненада много приятно:).
ОтговорИзтриванеПрекрасен уикенд и на теб!
Стела,какво ще кажеш, ако я направя с пресен спанак или трябва да е замръзен?Дали има разлика?Мисля тези дни да я направя.
ОтговорИзтриване