Аелис

Аелис
Много обичам да готвя и искам да споделя тази си страст с вас!

понеделник, 3 май 2010 г.

Салата с кус-кус и сладка царевица


Много лесна и вкусна салата, аз малко на око я правя, но ще се опитам да дам някакви пропорции.

Необходими продукти :

Половин пакет кус-кус / аз обикновено "Stella" ползвам, но става със всякакъв/
1 консерва сладка царевица
1-2 скилидки чесън
1/3 ч.л. черен пипер
1 кофичка майонеза / аз ползвах Краси/
1/2 кофичка кисело мляко / имайте готовност да добавите от него/

Приготвяне:

Кус- куса се сварява в подсолена вода, много е важно да не се развари.Когато е готов се изцежда добре, измива се със студена вода и се слага в съда, в който ще правите салатата.Добавя се изцедената сладка царевица и хубаво се разбърква. В отделен съд се разбъркват добре майонезата и киселото мляко - трябва да се получи хомогенна смес, прибавя се пресованият чесън и черният пипер и отново добре се разбърква, тази смес се остава за 5- 10 мин. и чак тогава се прибавя към кус-куса и царевицата.Разбърква се добре.В началото може да ви се струва малко течно, но кус-куса поема тази течност след 10-15 мин., понякога дори ми се налага да добавя 2-3 с.л. кисело мляко, за да не стане салатата твърде суха.

Ами това е, пробвайте я, чудесна е !

3 коментара:

  1. Направих салатата, много е вкусна:)

    ОтговорИзтриване
  2. Направих салата, много е вкусна:)

    ОтговорИзтриване
  3. zaza_b, радвам се, че ти е харесала салатата - и у дома ни е любима:).

    ОтговорИзтриване