Аелис

Аелис
Много обичам да готвя и искам да споделя тази си страст с вас!

понеделник, 10 май 2010 г.

Мъфини с черен шоколад и орехи




1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.ч. захар
7 с.л. олио
2 с.л. какао
2 ч.ч. брашно


Содата се угася в киселото мляко, добавя се захарта, разбърква се хубаво, добавя се и олиото и пак хубаво се разбърква.Слага се какаото, накрая пресятото брашно.Разпределя се сместа в гнезда за мъфини, предварително намаслени.Пълни се малко повече от половината, че доста бухват.Отгоре леко се набучкват едро нарязани орехови ядки и парченца черен шоколад.Пекох ги на 170-180 гр., за около 20- 25 мин., до суха клечка.До фурна си е, така че ги наблюдавайте.Не отваряйте фурната преди да минат 20 мин., ако ви се запекат по- рано - намалете градусите.

Формата ми за мъфини е с 12 гнезда, но с тази смес не успях да напълня всичките - получиха ми се 8 мъфина.

Няма коментари:

Публикуване на коментар