Рецептата е на Иван Звездев - видях я в брошура на Лидл, но не успях да я спазя съвсем точно.Вкусно се получи, затова ще ви споделя как я направих.
Необходими продукти :
1/2 пакет кори за баница
2 кутии локум
250 гр. орехи
30- 40 гр.разтопено масло
За сиропа:
500 мл. вода
500 гр. захар
1 щипка лимонена киселина
Прегънете всяка кора на четири и изрежете четири парчета - във всяко парче сложете по 1-2 парченца локум, нарязани на ситно и нарязани на едро орехи.Навийте кората на рулце и наредете рулцата плътно едно до друго в намаслена тава.Пуричките се намазват с разтопено масло и се запичат във фурната до златистокафеникаво - на 200 гр. около 25-30 мин..Оставяме баницата хубаво да изстине и тогава я заливаме с горещият сироп.
За сиропа: водата и захарта сложете в касерола и варете 10-15 мин., след което отместете от котлона, добавете щипката лимонена киселина и разбъркайте хубаво.След няколко минути залейте баницата със сиропа.
Има разлики с рецептата на Иван Звездев, но ще го посоча като източник , а вие си преценете как точно да направите баницата - все ще е вкусна:).
Приятно готвене и още по- приятно похапване!
Източник
Много вкусно изглежда! От доста време се каня да направя нещо подобно. Записвам си рецептата.
ОтговорИзтриванеЕllyganova , надявам се да ти допадне:).Има много рецепти за баница с локум, повечето са с кексово тесто като плънка, но аз не съм ги пробвала - смятам в скоро време да пробвам и да видя как повече ще ми хареса:).
ОтговорИзтриванеАелис,и на мен ми хвана окото тази твоя сочна баничка,че локум обичам много!Ще чакам да представиш и другия вариант,че за такъв не съм чувала,ни виждала!
ОтговорИзтриванеЕликсир, ако ми хареса - ще го публикувам;).
ОтговорИзтриванеОбожавам баклава. Харесвам и локум. Чудесно попадение, Аелис.
ОтговорИзтриванеЗа почитателите на баклава и тиквеник горещо препоръчвам тази рецепта - http://towerwitch.blogspot.com/2010/10/blog-post_09.html.
The witch , и аз така - и баклава обичам, и локум:).Отивам ти на гости да видя рецептата:).
ОтговорИзтриванеМисля,че е страхотна вкусотия,браво!
ОтговорИзтриванеВаня , благодаря ти!Наистина е вкусотия:).
ОтговорИзтриване