Тези гъби приготви съпругът ми по рецепта на Иван Звездев - получи се много приятно предястие и обещах да намеря място за него в блога :).Вече два дни не успявам да изпълня обещанието си, но днес вече е крайно време и ще го направя:).
Необходими продукти :
15 едри печурки
1 глава чесън
1 връзка магданоз
50 гр. краве масло
1/2 ч.л. сол
2 с.л. галета
Почистете гъбите, а пънчетата отделете и нарежете на ситно.Скилидките чесън и магданоза се нарязват съвсем ситно.Запържете нарязаните пънчета няколко минути в половината от маслото.Прибавете чесънът и магданозът, запържете около минута и посолете.Със сместа напълнете гъбите, поръсете ги с галетата и ги подредете в намаслена тава.Върху всяка гъба поставете парченце от останалото масло.
Запечете гъбите за 10-15 мин. в предварително загрята на 200-220 гр. фурна, докато се зачервят.
Това е - много е лесно това предястие, а е много ароматно.
Приятно готвене и още по- приятно похапване!
Аелис,не мога да не похваля и твоят помощник в кухнята!Изобщо с Бенита сте за завиждане с тези ентусиазирани кулинари около вас!Поздрави го от мен,чудесно се е справил,ястието е много вкусно!
ОтговорИзтриванеЕликсир,непременно ще му предам похвалите ти - много ще се зарадва:).Изглежда интересът ми към кулинарстването е заразен, преди няколко часа отново заглеждаше книжката на Иван Звездев:).
ОтговорИзтриванеАелис, сигурна съм, че тези пълнени гъбки са толкова вкусни, колкото и са красиви на снимката!
ОтговорИзтриванеПоздрави за съпруга ти, моят обикновено се занимава само с барбекюто:)...
Поздрави и хубава вечер!
Мариета, вкусни са, да:).Мда, барбекюто е мъжка територия:))).
ОтговорИзтриванеПоздрави и на теб!